Paraméterei
Cikkszám: bent1601
Kiszerelés:
Gyűjtő csomagolás: nem
Eltarthatóság: korlátlan
Származási hely:
Rövid ismertetése
A Bentonit, nátrium-bentonit por, magas nátrium kálium aránnyal.
A termék közepes duzzadóképességű, homogén, csomómentes gélt képez.
Használata során gyors és teljes tisztulást érhetünk el, jól elváló csapadék mellett. Hatékonyan csökkenti a bor proteintartalmát, fehérje stabil bort garantál.
Alkalmas must, különösen botrytis fertőzött /, kierjedt bor, gyümölcslevek derítésére.
– Minőségi borkészítés előfeltétele a megfelelő musttisztítás. Ebben a fázisban drasztikusan csökkenti a mustban jelenlévő oxidatív enzimek mennyiségét
– Az erjedési szakaszban elősegíti az egyenletes és teljes kierjedést, a folyamat végén tiszta újbort eredményez használata, kevés csapadék képződése mellett.
– Bor kezelése esetén teljes tisztulást eredményez és csökkenti a proteintartalmat.
Előnyei
Egyéb
Alkalmazás:
A Bentonitot 1:10 arányban vízben gyakori keverés mellett duzzasztjuk, majd a kapott gélt 12 órán át pihentetjük és végül folyamatos keverés mellett a kezelendő anyaghoz öntjük.
Adagolása:
Az optimális dózis meghatározása céljából ajánlott a kezelés előtt laboratóriumi vizsgálat, különös tekintettel a fehérjestabilitásra.
Tájékoztató értékek:
– 60-150 g/hl musthoz
– 20-50 g/hl erjedéshez
– 60-130 g/hl borhoz
– 60-120 g/hl gyümölcslevekhez
Használata:
A Bentonitot 1:10 arányban a kezelés előtt vízben gyakori keverés mellett duzzasztjuk, majd a kapott gél-oldatot folyamatos keverés mellett a kezelendő anyaghoz öntjük.
